Išpjova ir nugarinė su kaulu (T-bone)

Aprašymas

Mūsų T-Bone kepsnys yra ne tik vienas sultingiausių ir minkščiausių kepsnių, bet ir vienas įdomiausių dėl savo unikalios formos ir skirtingų tekstūrų. Šis kepsnys jungia du geriausius jautienos gabalus: švelnų ir sultingą išpjovą bei aromatingą ir intensyvaus skonio nugarinę.

T-Bone kepsnio ypatybės:

*Minkštumas: lėtas brandinimas suskaido mėsos baltymus, išgaudamas minkštą ir sultingą tekstūrą.

*Intensyvus skonis: brandinimo metu fermentai sustiprina mėsos skonį, paversdami jį ypatingai intensyviu ir nepakartojamu.

Įdomybės iš viso pasaulio:

*JAV: T-Bone kepsnys yra vienas populiariausių steikų Amerikoje. Teksase vyksta netgi T-Bone kepsnių valgymo varžybos, kuriose dalyviai stengiasi suvalgyti kuo daugiau kepsnių per ribotą laiką.

*Australija: Australijoje T-Bone kepsnys dažnai kepamas ant „barbie“ (grilio) ir patiekiamas su tradicinėmis „bush tucker“ (vietinės gamtos produktų) daržovėmis.

*Argentina: Argentinoje, garsėjančioje savo jautiena, T-Bone kepsnys dažnai kepamas ant „parrilla“ (grilio) ir patiekiamas su chimichurri padažu, kuris suteikia unikalų skonį.

*Italija: Italijoje, ypač Toskanoje, T-Bone kepsnys žinomas kaip „Bistecca alla Fiorentina“. Jis ruošiamas tik iš Chianina veislės jautienos ir yra tradiciškai patiekiamas kraujingai iškeptas su alyvuogių aliejumi ir citrina.

1 pakuotės svoris apie 500 g.

Užsakydami norimą T-bone kiekį, įveskite norimą svorį pagal kepsnių dydį. Pavyzdžiui, norint 2 kepsnių, įveskite 1 kg .

Produkciją Jums pristatysime per mūsų partnerius "DPD fresh", kurie užtikrins, jog keliaudama mėsa iki Jūsų būtų tinkamoje temperatūroje ir būtų patogiai Jums pristatyta.

Kurjeriui produkciją perduodame antradieniais ir ketvirtadieniais. Kurjeris sekančią dieną Jums pristato produkciją. Užsakant antradienį ar ketvirtadienį, produkciją kurjeriui perduodame artimiausią užsakymo paėmimo dieną. Pavyzdžiui, užsakant antradienį, produkciją perduosime ketvirtadienį.

Maistinė vertė (100g):
Energija: 153kcal
Riebalai: 4,4g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,4g
Baltymai: 26g
Angliavandeniai: 0g