Jautienos antrekotas

24.38€ / kg 35 kg Išbrandinta

Aprašymas

Mūsų "Entrecôte" (prancūžiškai) kepsnys, brandintas 3-4 savaites Himalajų druskų kameroje yra ne tik vienas sultingiausių ir minkščiausių kepsnių, bet ir vienas įdomiausių dėl skirtingų tekstūrų. Jeigu jautienos išpjova yra ypatingai minkšta, sultinga ir vientisa pagal skonį, tai antrekotas pasižymi skirtingais poskoniais įvairiose kepsnio vietose.

Antrekoto ypatybės:

* Minkštumas: lėtas brandinimas suskaido mėsos baltymus, taip išgaudamas minkštą ir sultingą tekstūrą.
* Intensyvus skonis: brandinimo metu fermentai sustiprina mėsos skonį, paversdami jį ypatingai intensyviu ir nepakartojamu.
* Antrekotą geriausia kepti trumpai ir aukštoje temperatūroje, kad išliktų sultingas.
* Prie antrekoto puikiai dera įvairūs padažai, pavyzdžiui, chimichurri, pipirų ar mėlynojo sūrio padažas.
* "Entrecôte" kepsnys – tai tobulas pasirinkimas ypatingoms progoms ar tiesiog dopamino užtaisas Jūsų smegenims po sunkios darbo savaitės. Jūs to nusipelnėte!

1 pakuotės svoris apie 400 g.

Užsakydami norimą antrekotų kiekį, įveskite norimą svorį pagal kepsnių dydį. Pavyzdžiui, norint 2 kepsnių, įveskite 0.8 .

Produkciją Jums pristatysime per mūsų partnerius "DPD fresh", kurie užtikrins, jog keliaudama mėsa iki Jūsų būtų tinkamoje temperatūroje ir būtų patogiai Jums pristatyta.

Maistinė vertė (100g):
Energija: 153kcal
Riebalai: 4,4g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,4g
Baltymai: 26g
Angliavandeniai: 0g

Perkamas svoris:

kg
Kaina 1kg:
29.50 €